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香料香精業(yè)技術(shù)創(chuàng)新力大幅提升

2014-11-19 20:56:05 來源:廣州市旺香緣香精香料有限公司 瀏覽:102
內(nèi)容提要:  香料香精行業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)中科技含量高、配套性強(qiáng)、與其他行業(yè)關(guān)聯(lián)度高的行業(yè),其產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日用等加香產(chǎn)品中。
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  香料香精行業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)中科技含量高、配套性強(qiáng)、與其他行業(yè)關(guān)聯(lián)度高的行業(yè),其產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日用等加香產(chǎn)品中。據(jù)《香料香精行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》,“十二五”期間,我國香料香精生產(chǎn)將保持“十一五”期間的快速增長勢頭,平均年增長速度可能達(dá)到15%左右,至2015年生產(chǎn)銷售總額有望達(dá)到400億元左右。

  我國擁有多種特有品種和在全球具有競爭優(yōu)勢的天然香料品種,為此需要進(jìn)一步進(jìn)行種質(zhì)資源發(fā)掘、保護(hù)和新品種定向培育;同時(shí)也要對適合我國種植和發(fā)展的品種進(jìn)行引種、馴化和規(guī);N植。通過特有品種與優(yōu)勢品種的優(yōu)化、外來品種的引入,增加天然香料產(chǎn)品的種類、單產(chǎn)并提高其品質(zhì);通過開發(fā)新產(chǎn)品、優(yōu)化傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝等促進(jìn)合成香料的發(fā)展;通過香精生產(chǎn)工藝改進(jìn)、香氣控制釋放技術(shù)的提高與香氣數(shù)理表達(dá)技術(shù)的發(fā)展提高我國香精生產(chǎn)的技術(shù)水準(zhǔn)。目前,國內(nèi)不少香料香精企業(yè)與科研單位的綜合研發(fā)實(shí)力得到了提高,已具備了新香料創(chuàng)制的能力。在“十二五”期間可能會出現(xiàn)我國具備完全自主知識產(chǎn)權(quán)的新香料,使香料開發(fā)從消化吸收轉(zhuǎn)入自主創(chuàng)新紀(jì)元。

  目前,我國的香料香精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作已形成了以基礎(chǔ)通用標(biāo)準(zhǔn)、方法標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)為主要類別的標(biāo)準(zhǔn)體系!笆濉逼陂g我國香料香精標(biāo)準(zhǔn)將在原有基礎(chǔ)上不斷補(bǔ)充、完善、優(yōu)化,行業(yè)要發(fā)展就需要政策的支持。

  一是理順香料香精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理體系,加大對標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作經(jīng)費(fèi)的投入。二是建立和完善知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)機(jī)制,對自主創(chuàng)新的企業(yè)和個(gè)人給予政策的支持和保護(hù)。三是建立國際貿(mào)易政策支持體系,加強(qiáng)國際競爭力。四是加強(qiáng)產(chǎn)品安全監(jiān)管,在科學(xué)基礎(chǔ)上建立安全評估與危險(xiǎn)性分析原則的機(jī)制。五是政府扶持成立科技中心,加大對技能培訓(xùn)工作的投入力度。六是推廣清潔生產(chǎn)工藝,鼓勵(lì)節(jié)能環(huán)保的項(xiàng)目建設(shè),并給予資金支持。

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